南海之梦”号由中国第一家造船上市公司广州广船国际股份有限公司建造，现由三沙南海梦之旅邮轮有限公司负责运营和管理。以西沙航线为切入点，大力开发南海诸岛、台湾海峡及其它沿海航线，设计打造符合中国游客需求的精品航线。